Buah Antioksidan Alami

Oktober 18, 2013   Buah Antioksidan   Comment  

Antioksidan adalah zat yang mampu memperlambat atau mencegah proses oksidasi. Zat ini secara nyata mampu memperlambat atau menghambat oksidasi zat yang mudah teroksidasi meskipun dalam konsentrasi rendah. Antioksidan juga sesuai didefinisikan sebagai senyawa-senyawa yang melindungi sel dari efek berbahaya radikal bebas oksigen reaktif jika berkaitan dengan penyakit, radikal bebas ini dapat berasal dari metabolisme tubuh maupun faktor eksternal lainnya. Radikal bebas adalah spesies yang tidak stabil karena memiliki elektron yang tidak berpasangan dan mencari pasangan elektron dalam makromolekul biologi.(wikipedia)

Buah-buahan merupakan antioksidan alami. Banyak buah-buahan yang mengandung zat antioksidan. Diantaranya Jeruk dan anggur. Selain jeruk dan anggur, masih ada beberapa jenis buah lain yang mengandung zat antioksidan, baik itu antioksidan tinggi maupun yang kandungan antioksidannya rendah.

A. Kandungan Antioksidan Tinggi

MANGGIS

Buah berwarna ungu ini mengandung zat antioksidan bernama xanthone yang berfungsi menangkal radikal bebas. Penyakit kanker juga bisa dicegah, seperti kanker payudara, usus, leukemia, dan paru-paru. Manggis juga bisa menurunkan kadar kolesterol penyebab tekanan darah tinggi, jantung, dan diabetes. Untuk menjaga daya tahan tubuh, makanlah manggis dua buah sehari.

STROBERI

Potasium yang terkandung di dalamnya dapat menyusutkan kadar kolesterol dan menormalkan tekanan darah tinggi. Buah berwarna merah ini juga mampu mencegah kanker, mengurangi risiko diabetes, dan menjaga kekencangan kulit. Untuk kecantikan, stoberi dikenal dapat memutihkan gigi, menghilangkan jerawat, dan mencegah penuaan dini.

SALAK

Jangan remehkan buah ini. Salak ternyata mampu menjaga kesehatan mata dan pencernaan serta biasa digunakan sebagai obat diare alami.

KIWI

Buah berbulu ini baik untuk mencegah dan mengobati kanker, membantu penyerapan zat besi, dan berguna dalam mempersiapkan kehamilan.

CERI

Buah imut berwarna merah ini mampu mengatasi panas dalarn, seperti radang tenggorokan, membantu penyerapan zat besi, dan membantu meningkatkan kesehatan jantung. Ceri juga berkhasiat melancarkan peredaran darah, mengobati rematik, dan mengatasi kelelahan.

B. Kandungan Antioksidan Sedang

PEPAYA

Kandungan enzim pepaya dapat menghambat pertumbuhan sel kanker payudara. Pepaya juga berkhasiat melancarkan pencernaan dan mengobati asam lambung berlebih. Untuk kecantikan, pepaya berguna sebagai penghalus kulit wajah.

TOMAT

Kandungan antioksidan lycopene pada tomat mampu meIawan radikal bebas; mencegah kanker; mengurangi risiko kerutan wajah serta bintik hitam; dan mengusir jerawat. Karoten pada tomat menjaga kesehatan mata. Bagi yang mengalami infertilitas, tomat dapat meningkatkan produksi sperma.